Performance, also CPU Power (zyklen), kann man nur für virtuelle Maschinen vergeben z.B. mit OpenVZ und nicht für so etwas wie einen Account. Linux Nutzerkonten kennen keine Performance Einstellung. Web Pakete werden im Allgemeinen auch nicht nach Performance sondern nach Dingen wie Speicherplatz oder dem für Scripte verfügbaren RAM aufgeteilt. Wenn Du unbeding unterschiedliche Performance anbieten möchtest dann kannst Du ja in langsamen paketen nur php-cgi statt fcgi oder fpm anbieten, dass ist um einiges Langsamer. Kostet Dich aber mehr Server Ressourcen, ist also meist nicht sinnvoll.